Taverne Al Rawète

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Restaurant

Chaussée Freddy Terwagne 132a

4480, Engis (Hermalle-sous-Huy)

	32 85 31 42 86

	www.gastronomica.be

Cuisine ancienne et régionale - Capacité : 36 personnes

Découvrez des recettes de l'époque romaine, du Moyen Âge, de la Renaissance !

Vous dégusterez à la Taverne des musées une cuisine à l'ancienne avec des produits du terroir. Un style régional – et même antique ! –, de 1 à 4 services, dans des salles décorées d'objets anciens de gastronomie, au coin du feu de bois, ou à la terrasse fleurie.
De vieilles recettes, du V^e au XIX^e siècle... comme le Pullus tractogalatus, l'Omelette à la tanaisie ou, plus typiquement wallonnes comme la Soupe ave dès unions, la Salåde ås crètons, la Potaye, les Vôtes...
Des menus étonnants et savoureux qui, commentés, complètent idéalement la visite du musée du Musée de la Gourmandise.

Horaire

Samedi de 14 à 19h et le dimanche de 11 à 19h